ALMANYA’NIN Avrupa Birliği’ne (AB) verdiği rapora göre yılda 11 milyon gıdanın çöpe atıldığı ortaya çıktı. Dünyada yaşanan gıda kıtlığına rağmen ülkede çöpe giden gıdanın yüksek miktarda olması tepkilere yol açtı.Thünen Enstitüsü’nün araştırmasına göre ülkedeki gıda israfının yüzde 17’si restoran, yüzde 15’i gıda üretim fabrikası, yüzde 7’si perakende satış sırasında ve yüzde 2’si tarım üretimi sırasında olduğu açıklandı. Federal Çevre Bakanı Steffi Lemke, çöpe giden gıdanın dünya çapında çok büyük ekilebilir arazileri yok ettiğini ve değerli kaynakları boşa harcadığını söyledi. Bakan Lemke, Almanya’da 2030’a kadar gıda israfını yarı yarıya indirmeyi hedeflediklerini aktardı. Federal Tarım Bakanı Cem Özdemir ise, dünyada on milyonlarca insanın açlıktan ölürken hala çöpe giden gıda hakkında konuşulmasını utanç verici olarak nitelendirdi.