KIRMIZI Çay olarak bilinen Rooibos çayı, güzel kokusu ve hoş tadı ve kırmızı rengi ile Türk çayının yerini almaya aday deniliyor. Bana sorarsanız Türk çayı asla yeri doldurulamayacak bir kültür. Ama Rooibos’un faydalarından bahsedecek olursak hayatınızda bu çaya yer vermeye özen göstereceğinizden eminim.
Rooibos çayı tıbbi olarak da kullanılan ve faydaları olan çaylar arasında yer alıyor ve kilo verme işi de faydaları arasında bulunuyor. Doğal tatlılığı, kendine has rengi ve mükemmel tadı ile popüler hale gelen bu çay, kafesinsiz olması, antioksidanlar ile dolu olması, kalbi, karaciğeri, beyni koruması ve kansere karşı olmasıyla da biliniyor
1 Bardak Rooibos Çayı yaklasık 0-2 kcal arasında olup , siyah cay ve kahve tüketimini şekersiz yapamayan kişilerin tercihleri arasında yer alırsa, gün içinde seker kullanımını azaltması ve kan şekeri dengelemesi sayesinde kilo verimine de yardımcı olmaktadır.
Bu çayda aspalathin ve nothofagin adlı iki güçlü antioksidan bulunur. Bu maddeler zararlı serbest radikalleri ortadan kaldırarak DNA hasarına engel olur, normal hücre fonksiyonlarının bozulmasına engel olurlar.
Diğer Faydaları:
Baş ağrılarına iyi gelir
- Bulantılara iyi gelir
- Kemikleri güçlendirir
- Kanserle savaşır
- Ağrı ve şişkinliklere engel olur
- Sinüzit ağrılarını engeller
- Kalp sağlığını iyileştirir
- Böbrek taşlarına engel olur
- Kas kramplarını azaltır
- Alerjileri tedavi eder
- Cilt sağlığına iyi gelir
- Yaşlanmayı geciktirir
Nasıl Hazırlanır?
1 bardak suyu kaynatın . 1 tatlı kaşığı Rooibos yaprağı veya ,hazır aldığınız sallama Rooibos çayını bardakta 3 dk beklettikten sonra içinden cıkarın , içine 1 çubuk tarcın ve karanfil ekleyerek içeriğini zenginleştirip tüketebilirsiniz.
Sağlıklı günler dilerim…
Diyetisyen Çağla Aytaç