Osman Tanlak, Orhan Öcal’ın proje müdürlüğünü yürüttüğü ZEÖ’ye başvurdu. Tanlak, ZEÖ’nün danışmanlığında kentin en işlek caddesi olan Münster Str.‘de kendi kafe ve restoranını açtı. 

ALMANYA’NIN Dortmund Belediyesi tarafından finanse edilen ve belediye kaynaklı bir kuruluş olan Etnik Ekonomi Merkezi (ZEÖ), Oasis Cafe Restaurant’ın açılmasına danışmanlık hizmeti verdi. Osman Tanlak tarafından 1,5 yıl önce hizmete açılan Oasis Cafe Restaurant’ın hikayesi hayal ile başladı.

Münster Str. çevresinde oturduğunu anlatan Osman Tanlak,‘‘ Dükkanımın olduğu mekan daha önce bir ofis şeklindeydi. Büronun önünden gelip geçerken buranın ne güzel bir kafe restoran olacağını hep hayal ederdim. Rüyalarıma bile girdiğini hatırlıyorum. Burda Türkiye’de olduğu gibi dışarda oturulabilen Türkiye havasını yaşatacak olan bir mekan açmayı istiyordum‘‘

Birgün dükkanın önünden geçerken camda telefon numarası gördüğünü anlatan Osman Tanlak,‘‘Hemen ev sahibine telefon açarak kiralamak isteiğimi söyledim. Görüşmelerimiz olumlu sonuçlandı ve inşaat çalışmalarına başladım. Bu sırada Orhan Öcal ile tanışarak müdürlüğünü yaptığı projeyi öğrendim. Bizim de bürokratik işlemlerde sorunlarımız vardı. Öcal, Oasis Cafe Restaurant’ın açılışından bugüne kadar tüm resmi bürokratik işlemlerimizde yanımızda oldu‘‘diye konuştu.

Oasis Cafe Restaurant‘a önümüzdeki dönemde de destek vermeye devam edeceklerinin altını çizen Orhan Öcal,’’Bundan başka Osman Tanlak, belediye kaynaklı projeden ücretsiz yararlanıyor. Tüm kendi işini kurmak isteyen vatandaşlar bu imkandan yararlanmak için bize başvurabilir’’şeklinde konuştu.

Proje müdürlüğünü Orhan Öcal’ın yaptığı Etnik Ekonomi Merkezi, şirket kurmak isteyen vatandaşlara ücretsiz danışmanlık hizmeti sunuyor.Öcal, bir şirketin kuruluşunda A’dan Z’ye tüm danışmanlık hizmetlerini ücretsiz sunduklarını vurguladı.